Website Baru

Salam

Apa khabar anda semua ? Lama tidak update blog. Kami dalam kesibukan dengan tugas yang hakiki. Moga Allah meredhai segala usaha kami ini. Insyaallah

Tujuan update kali ini adalah untuk memaklumkan pada semua kami sedang membangunkan website Ajyah Catering. Hampir 90% siap dan kami sertakan beberapa gambar interface baru kami:-

Untuk makluman juga, kami masih menerima tempahan sehingga akhir tahun ini, kepada sesiapa yang berminat bolehla menghubungi sendiri owner Ajyah Catering iaitu Kak Yah di talian 0139748348. Dan kepada pelanggan kami sebelum ini, kami ucapkan berbanyak terima kasih di atas sokongan anda.

Ikan Celup Tepung

Salam

Tajuk kali ini mengenai ikan celup tepung. Ikan celup tepung ini juga merupakan makanan kegemaran orang Kuala Terengganu termasuklah kami sekeluarga. hehehehehe..

Sotong celup tepung

Ikan celup tepung ini kebiasaannya dimakan pada waktu petang bersama dengan air kelapa dan lebih enak lagi dibawah hembusan angin laut cina selatan. Selain ikan terdapat juga hidangan lain seperti sotong, udang, bebola ikan, ketam dan pelbagai lagi hidangan laut..

Ikan celup tepung 

Pelbagai hidangan celup tepung 

Pada yang berminat untuk mencuba resepi ini bolehla mencuba resepi dibawah ini:-

Bahan-bahan ( 5 orang )

5 ekor ikan kembung/selayang/ape2 je jenis ikan yg digemari (di cuci bersih dan toskan)

5 camb tepung beras

1 camt serbuk kunyit

sedikit kapur

1 biji telur

sedikit garam

air secukupnya utk bancuhan

minyak yg banyak utk menggoreng

Cara-cara

Bancuh kesemua bahan adunan di dalam mangkuk dgn air yg secukupnya.

Panaskan minyak di dalam kuali dgn api yg sederhana.

Ikan dicelupkan di dalam adunan tepung tadi.

Kemudian di goreng sampai betul2 garing.

Dan siap utk dihidangkan. 

 Selamat Mencuba!